北京市民政局表示，北京鼓励、推动养老助餐服务商进行市场化改革，在坚守安全底线前提下，全面开展养老服务机构助餐服务工作。今年，全市计划发展1000家养老助餐点，切实解决老年人吃饭难题。

　　据了解，目前，北京市所有养老服务驿站均面向社会开展助餐服务，为周边有需求的老年人提供配餐送餐服务。同时，为鼓励驿站开展助餐服务，老年人使用“北京通-养老助残卡”用餐时，驿站可按服务流量申领50%补贴。

　　同时，除传统供给渠道外，北京市还探索引入外卖平台，试点建设“网络平台+驿站+第三方膳食营养评估+数据跟踪反馈”的老年餐服务模式，老人可享老年餐专属订购。目前，西城区已启动了北京市首个养老助餐数字化试点。西城区民政部门与“饿了么”共同建设专用的订餐平台。试点一期共选取了辖区内6家驿站与外卖平台签约，筛选驿站周边三公里以内符合标准的餐厅等供应商，为辐射区域内老年人提供“外卖式”的助餐服务。

　　点餐方面，愿意通过驿站点餐、取餐的老年人，可由养老服务驿站在线上以团餐的形式点餐，老年人无需承担配送费用。餐食会全部打包送至驿站，老年人可自行前往驿站领取，也可由驿站进行配送。老年人也可在“饿了么”企业版自行点餐，由外卖骑手配送至老年人家中，配送费用标准与目前平台现行标准一致。

　　此外，考虑到老年人在使用智能手机、在线支付方面存在困难，“饿了么”平台开发了“饭票”功能，由驿站将老年人存储的金额转换成“饭票”，让老年人可以方便地在线支付。针对高龄老人或智能手机操作不便的老人，平台将推出适老化界面，还将面向养老服务驿站、社区居民、照护人员组织培训，帮助老人使用。西城区民政局相关负责人表示，平台老年餐供应商将在西城区民政局备案，平台还将建立商户评分机制，对评分较低的商家进行劝退，保证老年人的用餐体验。

　　目前，北京市正酝酿出台《北京市养老助餐服务实施办法》，引导、规范本市的老年餐市场。下一步还将鼓励养老助餐服务商更积极地对接市场，丰富产品种类，提升供餐能力和质量的同时，强化自主造血能力。