老年人日常健康饮食小常识
2020-10-12 11:53:27来源: 中国经济网—《经济日报》
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  作为老年人的定义,按照国际规定,65周岁以上的人确定为老年;我国《老年人权益保障法》第2条规定“老年人是指六十周岁以上的公民”。即凡年满60周岁的中华人民共和国公民都属于老年人。


  在这个阶段,很多生理和心理变化均与年龄有关,这些变化甚至影响饮食结构和营养需求。


  在进入老年后,应该要保持良好、健康的饮食习惯以及定期进行适度的体育锻炼,以最大程度减少衰老的不良影响并改善生活质量。下面随着经济日报-中国经济网来了解下老年人日常健康饮食的一些小常识。


  老年人需要摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和膳食纤维。


  老年人需要更多的钙、铁、锌、维生素A和抗氧化剂,以防止与年龄有关的退行性疾病和健康衰老。


  以下是为老年人准备的健康营养小常识


  尽管老年人需要的能量较少,也需要与成年人一样数量的维生素和矿物质,大量食用蔬菜和水果有助于提供这些营养。


  多喝水,此外适量饮用茶和咖啡,并应该避免吸烟和饮酒。


  老年人的食物应该富含蛋白质,如鸡蛋、豆类、鸡肉、鱼、牛奶。


  少食多餐,在两餐之间吃一些有营养的小零食可以帮助缓解胃灼热和减轻胃酸,并提供营养。


  充足的水和富含高纤维的食物,如全麦谷物、豆类、水果和蔬菜,有助于克服老年人经常遭受的便秘困扰。


  饮食需要煮熟,煮软,少咸少辣。


  避免食用过量的油腻食物,油腻食物油质含量高,难消化,过量食用容易损害身体健康。


  保持健康和活跃的其它技巧


  运动是维持健康生活不可缺少的一部分,有规律的运动大大降低了退行性疾病的风险。

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